Alla scoperta di Parmigiano Reggiano, pasta fresca e vino a Parma

Un tour gastronomico per assaporare alcune tipicità della cucina emiliana: Parmigiano Reggiano, pasta fresca “al mattarello” e Lambrusco.
Un tour privato di un’intera giornata alla scoperta di Parma e delle sue colline “da leccarsi i baffi!”

Incontrerai la tua guida turistica privata e abilitata alla professione a Parma. Trasferimento in auto/minivan privato verso il Parco regionale Boschi di Carrega per una visita a un caseificio che segue l’intera catena di produzione del Parmigiano Reggiano. Il tour ha inizio proprio in azienda, il cui edificio ecosostenibile è stato progettato da un noto architetto/design. A seguire si visiterà la proprietà terriera e l’allevamento di 580 mucche da latte e, da ultimo, ma non meno importante, si terminerà con la degustazione di 3 stagionature differenti di Parmigiano Reggiano.

In seguito, sarai condotto presso uno dei Musei del Cibo di Parma, il Museo della Pasta e del Pomodoro, un’icona del cibo italiano, allestito presso un affascinante antico complesso rurale. Qui scoprirai processi produttivi, curiosità e storie di aziende leader nel settore in tutto il mondo: dalla Barilla, alla Mutti!

E ora… gambe sotto il tavolo! Pranzo a base di piatti della tradizione parmigiana in un ristorante tipico.

Nel pomeriggio trasferimento in una vicina azienda viti-vinicola per una visita guidata a una cantina circondata da ettari di vigneti, che scendono fino alla riva destra del fiume Taro, da un’altezza di 300 metri. Al termine, speciale degustazione a base di tre vini. Rientro a Parma.

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COSA TI ASPETTA

  • La visita ad un caseificio per scoprire le tecniche di lavorazione e stagionatura del celebre Parmigiano Reggiano
  • Un moderno caseificio immerso all’interno di una riserva naturale
  • La degustazione di Parmigiano Reggiano
  • Una visita privata all’interessante Museo della Pasta e del Pomodoro
  • Un pranzo all’insegna del tipico tortello parmense
  • Una visita ad un’azienda viti-vinicola
  • Bellissimi panorami sui colli del parmense
  • Una degustazione di vino

SERVIZI

  • La tariffa include: trasferimento da / per Parma in auto / minivan privato, guida turistica abilitata privata, biglietto d’ingresso al museo, n. 02 degustazioni (Parmigiano Reggiano e vino), n. 01 pranzo in un ristorante.

PUNTO DI INCONTRO

Il punto d’incontro con la guida turistica o l’autista privato di solito si svolge nella hall dell’hotel del Cliente se si trova NEL CENTRO STORICO DELLA CITTÀ DOVE INIZIA IL TOUR. Per favore, fornisci tali informazioni al momento della prenotazione del tour.

Nel caso in cui l’alloggio del Cliente sia distante dai centri storici o se provieni da altri luoghi di partenza, diversi punti di incontro verranno comunicati dopo la conferma del tour.

 

NOTE

Tour privato
Eventuali intolleranze o allergie alimentari andranno comunicate al momento della prenotazione del tour.

CONDIZIONI DI CANCELLAZIONE

In caso di cancellazione della prenotazione on-line effettuata fatta dal Cliente, Travel-Lab/BookYourItaly applicherà le seguenti penali:

• Fino a 21 giorni lavorativi precedenti l’inizio del servizio turistico prenotato: rimborso totale di quanto prenotato;
• Da 20 a 10 giorni lavorativi precedenti l’inizio del servizio turistico prenotato: rimborso pari al 50% del totale di quanto prenotato;
• Da 9 a 0 giorni lavorativi precedenti l’inizio del servizio turistico prenotato: nessun rimborso.

Per il conteggio dei giorni di applicazione delle seguenti condizioni:
• Il giorno del servizio turistico prenotato non viene mai conteggiato;
• Il giorno inizia alle ore 00.00 e termina alle 24.00 nella fascia oraria in vigore in Italia (GMT +1).

Il rimborso sarà effettuato da Travel-Lab/BookYourItaly entro 30 giorni lavorativi, tramite accredito sulla carta di credito utilizzata dal Cliente per la prenotazione on-line.
Ulteriori informazioni sulle condizioni generali di contratto.