San Silvestro “gourmet” in Valtaro

Giorno 01 – venerdì 30 dicembre 2022

Arrivo con mezzi propri a Compiano (PR). Check in presso il Relais Castello di Compiano 4*.
Cena libera. Pernottamento.

Giorno 02 – sabato 31 dicembre 2022

Prima colazione.
Trasferimento con mezzi propri nei pressi di un vicino caseificio.
Ore 11.00: visita guidata degli ambienti di produzione e stagionatura del Parmigiano Reggiano di Montagna e, a seguire, degustazione di diverse stagionature e di altri prodotti locali.
Pranzo libero, pomeriggio a disposizione per iniziative individuali e rientro a Compiano.
Ore 19.00: visita guidata “di gala” a lume di candela degli eleganti ambienti della casa-museo Raimondi Gambarotta, allestita all’interno del Castello di Compiano.
Ore 20.30: aperitivo di benvenuto nella terrazza panoramica del Castello.
Ore 21.00: cenone di San Silvestro presso il salone delle capriate all’interno del Ristorante “Al Panigaccio”.
Pernottamento.

Giorno 03 – domenica 1 gennaio 2023

Prima colazione e check-out. Termine dei servizi.

255,00 euro per persona

La quota include: N. 02 pernottamenti con trattamento BB in camera matrimoniale standard presso il Relais Castello di Compiano, N. 01 visita guidata con degustazione presso un Caseificio della Valtaro, N. 01 visita guidata serale al Castello di Compiano comprensiva di biglietto di ingresso, N. 01 aperitivo in terrazza con calice di prosecco, salame e scaglie di Parmigiano Reggiano, N. 01 cena di San Silvestro (carne salata, finocchio e arancia, maionese al lime; Carpaccio alla Valtellina, Parmigiano Reggiano 30 mesi, Sfilaccetti di cavallo, julienne di verdure e nocciole tostate; Tortelli ai funghi porcini, Lasagnetta al pesto genovese; Roast beef alla senape, Chiodo con patate rustiche al rosmarino; Pasticcio di Capodanno, acqua, caffè e calice di mezzanotte. Vino escluso)








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